Сборный словарь иностранных слов русского языка - лабардан

(нижне-нем. Labberdan). Способ соления (без вяленья) трески в бочках. Семга в виде лабардана семга, посоленная без головы хребта и хвоста.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

соленая треска, без становой кости, упаков. в бочках. Приготовляется в Норвегии, Англии, Исландии и Ньюфаундленде.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

соленая треска, рыба.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)